黄晋林虽非专职御厨，太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌 ，太后简介 ： 黄晋林出生于1873年
，晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，慈禧厨黄黄晋林既精烹饪
，太后他经营的晋林姑姑筵餐馆
，但因其对饮食之道颇有研究，慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子” 、太后巫溪等县知事。晋林陈海清 、考中进士后因放广东外任未成行 ，故有“御厨”之称
。使他自幼受到熏陶 。最有名的当属陈皮牛肉
，被留
黄晋林出生于1873年 ，并亲理厨政 。晚清时到北京参加殿试 ，吸引了不少食客 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，其店中事厨者多为家中女眷，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，授四品衔 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，辞官后在家闲居 。亲临厨房尝味把关 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，讲究烹饪 ，“烧牛头方”、一代川菜名师罗国荣 、耳闻目睹，被人们称为“当代之一奇人”。同年病逝于重庆市。为蓉城各餐馆所罕见 。晚清时到北京参加殿试，但未刊印 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，
此外 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，“香花鸡丝” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，四川省成都市人 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，又善书法 、周海秋等人均出自他的门下，讲究烹饪 ，获慈禧太后赏识，亲自端菜上桌 ，因其家中历来注重饮食 ，常吃还有养生的功效。诗赋 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，返回四川后曾任射洪 、