3、激凌放入浸泡的覆盆蔓越莓 ，筛掉气泡和香草豆荚，淇淋但因为进口的口感果泥价格不菲 ，加了覆盆子果泥的细腻冰淇淋液也会变成浆粉色 。味道偏酸 。绵软蔓越莓冰细砂糖50克 ，激凌
2。覆盆如果不喜欢酒味的淇淋此处可以只放入沥干的蔓越莓。调好的口感液体过筛 ，当然如果你的细腻冰箱空间够大 ，口感会更加蓬松 。绵软蔓越莓冰搅拌后又装回密封的容器中 ，
原料 ：蛋黄3个 ，
牛奶300ML ，只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆子是一种浆果，4 、
2 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
5 、如果用电动打蛋器搅拌 ，
7 、搅拌均匀 。放入朗姆酒浸泡 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，所以我只用了100g。起锅后迅速加入淡奶油混合 。进口的覆盆子果泥分装 ，覆盆子果泥100克，香草豆荚半根，动物性淡奶油300ML ，让冰淇淋充分与空气接触 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，便于存放。且用勺子挖成小块 。朗姆酒30ml。可以直接放在大碗中直接冷冻 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。如果增加的果泥多 ，成品比国内的浓稠一些的样子。蔓越莓50g ，
Tips ：
1、
8 、可以中和甜腻且弱化酸度。
6、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。这次我用的是进口的牛奶 ，颜色也会变重 。冻硬后取出稍事回温 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，再用电动打蛋器搅拌 ，蔓越莓切粗粒 ，
3 、
做法 ：
1 、